Kilikya ?algam Suyu, do?al ortamda yeti?tirilen ön y?kamas? yap?lm?? olarak gelen mor havuçlar?n, tesiste ikinci kez y?kanarak, ay?klama i?lemine tabi tutulmas? ve akabinde do?ran?p fermantasyon tanklar?na al?nmas? ile üretiliyor. Ürün, yine do?al ortamda yeti?tirilerek elde edilen bulgur unu (dü?ürcük) ve tuz ilavesi yap?larak fermantasyona b?rak?l?yor. Ortalama 45 günün sonunda fermantasyon tamamlan?yor ve konusunda uzman personel taraf?ndan laboratuarda kontrolleri yap?l?yor. Kontrol a?amas?ndan geçen Kilikya ?algam Suyu, iste?e ba?l? olarak ac?l? veya ac?s?z organik ac? biber takviyesi ile ac?land?r?lm?? olarak filtre edilip dolum tanklar?na al?n?yor. Dolum tanklar?na al?nan ?algam suyu tam otomatik dolum makineleriyle el de?meden ?i?elenerek ambalajlan?yor ve tüketiciye sunulur hale getiriliyor.
Vitamin ve mineral miktarlar? yüksek olan hammaddelerden yap?lan Kilikya markalar? insan sa?l??? için pek çok fayda sa?l?yor. ?algam suyu, hücreleri yeniliyor ve sindirimi kolayla?t?r?yor; ba????kl?k sistemini güçlendirerek grip olmay? önlüyor, fazla kilolar?n at?lmas?na yard?mc? oluyor, 100 gr'? 20 kalori olan ?algam, A-B-C vitaminleri içeriyor.